材料：熟扇贝丁25克，营养胡萝卜15克，丰富芹菜10克，增进鲜香菇1个，彩蛋皮鸡蛋2个。营养

　　调料：植物油10毫升，丰富姜汁少许。增进

　　做法：

　　1、彩蛋皮熟扇贝丁撕成丝，营养备用。丰富

　　2、增进胡萝卜洗净，彩蛋皮去皮，营养切小丁；芹菜洗净，丰富去叶，增进切小丁。

　　3、将切好的胡萝卜和芹菜用沸水焯烫半分钟。

　　4、香菇去蒂，洗净，切小丁，入沸水锅中焯烫半分钟。

　　5、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

　　6、平底锅内均匀地抹上少许植物油，烧热后倒入蛋液，用小火煎制。

　　7、煎至一面成形，再煎另一面，直至煎熟，然后将蛋皮取出晾凉。

　　8、炒锅上火，倒入植物油烧热，放入焯好的胡萝卜、芹菜和香菇丁，迅速翻炒。

　　9、下扇贝丝与其同炒，调入少许姜汁，炒匀后关火。

　　10、炒好的扇贝蔬菜稍微晾凉，平铺在蛋皮上卷成卷，切块即可食用。

　　小贴士：

　　1、扇贝本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。

　　2、扇贝、芹菜均性寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

• ·张家界武陵源区整治餐饮价格秩序
• ·全球玩家突破600万！《极限竞速：地平线6》发售3天又创系列新纪录
• ·MMO里还能玩塔防？《完美世界：诸神之战》冥渊镇魂今日开启！
• ·KK重金入局！给星际选手发15万年终奖，全力扶持中国星际赛事生态！
• ·功高震主终成劫：年羹尧的赫赫战功与自毁之路
• ·《传奇世界无双》6月26日盛大开测！传奇巨星奥尼尔化身"传世大鲨坦"加盟！
• ·《极限竞速：地平线6》5月19日正式发售，92分神作开启东京竞速盛宴
• ·《自由篮球：经典服》经验加成活动最后冲刺，角色满级再享好礼！
• ·“二月二龙抬头”是什么意思？4种请龙回家方法介绍
• ·《大迁离》6月7日发加长实机 将满足玩家对Bioware风格太空RPG需求
• ·索尼PS商店定价不透明 动态定价实验被指违反欧盟消费者法
• ·到底cs1.6平台哪个人多？晚间1.5万活人都在KK对战平台打天梯
• ·铁骨丹心终成恨：于谦守京救国与悲凉谢幕
• ·到底cs1.6平台哪个人多？晚间1.5万活人都在KK对战平台打天梯
• ·月下终焉 《幻塔》拟态“碎骨”角色介绍
• ·SE《欺杀旅社》联动《尼尔》 2B加入心理推理博弈